軽井沢でバーベキューを楽しもう
軽井沢といえば、避暑地の代表格ですね。東京から２時間程度の距離ですが、１０００m以上の標高で、東京とは５?１０度も気温が違いますので、特に日差しのない夜は肌寒いくらいです。バーベキューを楽しむには格好のスポットといっていいでしょう。
軽井沢でバーベキューのすすめ
軽井沢でバーベキューを楽しむのであれば、貸別荘かコテージを借りて、夜にやるのがベストです。昼間景色を見ながらするのもいいですが、夜はさらに涼しくて気持ちがいいですよ。１泊２日でいく場合、軽井沢到着は昼ごろになりますので、準備を考えると時間がないというのも理由ではあります。
軽井沢に到着したら、まずは軽井沢銀座をぶらぶらして、お昼をとりましょう。また軽井沢銀座にはおいしいパン屋さんや、地元の取れ立て野菜などを安くうっているお店もありますので、気に入った食材を買っておきます。
お昼をとったら、貸別荘かコテージに移動します。途中牧場などによって、絞り立ての牛乳や手作りバターを手に入れるのもいいでしょう。貸別荘についたらまずは一休み。そしていよいよ買い出しです。軽井沢、北軽井沢には少ないですが、地元別荘族のためのスーパーがいくつかあります。どうせなら奮発しておいしい食材を買いましょう。おすすめのスーパーは後ほど紹介します。
買い出しが終わったら、貸別荘にもどり、お風呂、そしていよいよバーベキューです。たいていの貸別荘にはバーベキューのできるテラスがあって、バーベキューグリルを貸し出してくれると思います。場所によっては炭をおこしてくれるところもあるので、食材をきって焼くだけ。バーベキューですから、好きなように焼いて食べて飲んで楽しみましょう。食べて飲んだら早く寝るのが、リゾート流です。
軽井沢のバーベキュースポット
軽井沢でバーベキューのできる貸別荘は多いですが、特におすすめなのが、北軽井沢エリアの貸別荘です。軽井沢からさらに浅間山に上っていくので、涼しいですし、周囲になにもなく静かです。数家族で一緒にとまるなら、ウルベビレッジがおすすめ。３、４家族が同時に泊まれる広さのログハウスで、テラスでバーベキュー＆花火なんていう楽しみも可能です。またファミリーならカナディアンビレッジやリゾートビラといったところもなかなかいいです。ログハウスで各棟でバーベキュースペースがあるところを選ぶのがよいでしょう。
軽井沢のスーパー事情
お進めしている北軽井沢の場合、食材を買う場所は、北軽井沢駅に近い、くりの木プラザというところが一番便利です。ここは北軽井沢周辺の別荘族の方御用達のスーパーでもあり、隣接して焼きたてパンのお店もあるなど、なかなか気が利いています。ただし食材自体は普通ですので、もうちょっと贅沢をいたいのであれば、ツルヤにいってみましょう。ただしツルヤは中軽井沢駅の近くなので、貸別荘に向かう前に寄っていくことになります。また北軽井沢からさらに北上し、万座鹿沢口のあたりまでいくと、地元民のための普通のスーパーや生協があります。実は北軽井沢からはそれほど遠くないですし、地元の食材なんかが豊富で、しかも安いのでおすすめです。
キャンプで楽しむこともできます
軽井沢では貸別荘ではなく、キャンプを楽しむことができる場所もあります。自分のバーベキュー道具を持ち込んで、こだわりのアウトドアライフを送るのもいいでしょう。とにかく自分にあったスタイルで軽井沢のリゾートをバーベキューで楽しむのが吉ですね。